全席扉付き完全個室　3時間飲み放題　直送鮮魚×和牛すき焼き　ギントロ湯島店

＝＝＝　コースメニュー　＝＝＝

■前　菜■ 季節の前菜 ～二種盛り合わせ～

旬の食材を活かした前菜を二種盛りでご用意。

季節の味わいを少しずつ楽しめる、コースの始まりにふさわしい一皿です。

■旬　菜■ しらすの和風サラダ

ふんわりとした釜揚げしらすをたっぷりと散らした和風サラダ。

新鮮野菜のシャキシャキ食感とさっぱりとした味わいが食欲を引き立てます。

■造　里■ "直送旬魚"本日のお造り ～四点盛り合わせ～

その日仕入れた鮮魚を厳選したお造り四種盛り。

鮮度抜群の魚の旨みと食感の違いを贅沢に楽しめる一皿です。

■焼　物■ 炙り焼き帆立串

肉厚の帆立を香ばしく炙り焼きに。

噛むほどに広がる甘みと旨み、香ばしい風味が食欲をそそる逸品です。

■揚　物■ 活〆穴子の天婦羅

活〆穴子をふっくらと軽やかな衣で揚げた天婦羅。

外はサクッと、中はやわらかく上品な甘みが広がります。

■食　事■ 【新潟名物】へぎそば

海藻の布海苔をつなぎに使った新潟名物のへぎそば。

つるりとした喉ごしとコシのある食感が心地よい人気の一品です。

■寿　司■ 本日の握り寿司 ～四貫盛り合わせ～

職人が丁寧に握る本日の握り寿司。

鮮魚の旨みと酢飯の絶妙なバランスがコースの満足感を高めます。

■椀　物■ 特製あら汁

魚の旨みを余すことなく引き出した特製あら汁。

出汁の深い味わいが体に染み渡り、コースの余韻を優しく締めくくります。