全席扉付き完全個室　3時間飲み放題　直送鮮魚×和牛すき焼き　ギントロ湯島店

＝＝＝　コースメニュー　＝＝＝

■前　菜■ 季節の前菜 ～二種盛り合わせ～

旬の味覚を取り入れた前菜を二種盛りでご用意。

季節の移ろいを感じる彩りと味わいで、コースの始まりを華やかに彩ります。

■旬　菜■ スモークサーモンのシーザーサラダ

香り豊かなスモークサーモンを贅沢にのせたシーザーサラダ。

濃厚なドレッシングと新鮮野菜の食感が絶妙に絡み合います。

■造　里■ "直送旬魚"本日のお造り ～六点盛り合わせ～

その日仕入れた鮮魚を豪華に盛り込んだ六点盛り。

魚ごとに異なる旨みと食感を楽しめる、贅沢な刺身盛り合わせです。

■焼　物■ 季節の焼き魚

旬の魚を香ばしく焼き上げた逸品。

外は香ばしく、身はふっくらと仕上げ、素材本来の旨みを存分に引き出しました。

■揚　物■ 季節の天婦羅盛合わせ

旬の食材を軽やかな衣で揚げた天婦羅盛り合わせ。

サクッとした食感と素材の甘みが広がる、上品な味わいです。

■鍋　物■ ”黒毛和牛”すき焼き鍋

厳選した黒毛和牛を贅沢に使用したすき焼き鍋。

肉の旨みと甘辛い割り下が絡み合い、濃厚な味わいを楽しめます。

■食　事■ 【新潟名物】へぎそば

海藻の布海苔をつなぎに使った新潟名物のへぎそば。

つるりとした喉ごしとコシのある食感が魅力の人気の〆です。

■寿　司■ 本日の握り寿司 ～五貫盛り合わせ～

職人が丁寧に握る本日の握り寿司。

鮮魚の旨みと酢飯の絶妙なバランスがコースの満足感をさらに高めます。

■甘　味■ 本日の甘味

食後に嬉しい本日のデザート。

程よい甘さで、コースの余韻を優しく締めくくります。