全席扉付き完全個室　3時間飲み放題　直送鮮魚×和牛すき焼き　ギントロ湯島店

＝＝＝　コースメニュー　＝＝＝

■前　菜■ 季節の前菜 ～二種盛り合わせ～

旬の味覚を取り入れた前菜を二種盛りでご用意。

季節の彩りと繊細な味わいが、コースの始まりを華やかに彩ります。

■旬　菜■ 【名物】かにかにサラダ

たっぷりの蟹身を贅沢にあしらった当店名物のサラダ。

新鮮野菜のシャキシャキ食感と蟹の旨みが広がる、人気の一皿です。

■造　里■ "直送旬魚"本日のお造り ～六点盛り合わせ～

その日仕入れた鮮魚を豪華に盛り込んだ六点盛り。

鮮度抜群の魚それぞれの旨みと食感を贅沢に楽しめます。

■煮　物■ 金目鯛の煮付け

脂ののった金目鯛を特製の割り下でふっくらと炊き上げました。

上品な甘辛い味わいが魚の旨みを一層引き立てます。

■揚　物■ 季節の天婦羅盛合わせ

旬の食材を軽やかな衣で揚げた天婦羅の盛り合わせ。

サクッとした食感と素材の甘みをお楽しみいただけます。

■鍋　物■ ”黒毛和牛”すき焼き鍋

厳選した黒毛和牛を贅沢に使用したすき焼き鍋。

肉の旨みと甘辛い割り下が絡み合い、コースの主役となる一品です。

■食　事■ 【新潟名物】へぎそば

海藻の布海苔をつなぎに使った新潟名物のへぎそば。

つるりとした喉ごしとコシのある食感が魅力の〆の一皿です。

■寿　司■ 本日の握り寿司 ～五貫盛り合わせ～

職人が丁寧に握る本日の握り寿司。

鮮魚の旨みと酢飯の絶妙なバランスが、コースの満足感をさらに高めます。

■甘　味■ 本日の甘味

食後に嬉しい本日のデザート。

ほどよい甘さで、コースの余韻をやさしく締めくくります。