全席扉付き完全個室　3時間飲み放題　直送鮮魚×和牛すき焼き　ギントロ湯島店

=== 코스 메뉴 ===

■ 전채 ■ 계절의 전채 ~ 2 종 모듬 ~

제철 식재료를 살린 전채를 2종 모듬으로 준비.

계절의 맛을 조금씩 즐길 수 있는 코스의 시작에 어울리는 한 접시입니다.

■ 제철 유채 ■ 시라스의 일본식 샐러드

부드러운 솥 튀김 시라스를 듬뿍 뿌린 일본식 샐러드.

신선한 야채의 샤키샤키 식감과 깔끔한 맛이 식욕을 돋보이게합니다.

■조리 ■「직송 제철 생선」오늘의 구조 ~4점 모듬~

그 날 구입한 생선을 엄선한 구조 4종 모듬.

신선도 발군의 생선의 맛과 식감의 차이를 사치스럽게 즐길 수 있는 한 접시입니다.

■구이 물건 ■ 볶은 구이 돛립 꼬치

두께의 돛립을 고소하게 볶아 구이에.

씹을 정도로 퍼지는 단맛과 맛, 고소한 맛이 식욕을 돋우는 일품입니다.

■ 튀김 ■ 활〆공자의 천부라

활〆공자를 통통하게 경쾌한 옷으로 튀긴 천부라.

밖은 바삭하고, 안은 부드럽고 품위있는 단맛이 퍼집니다.

■식사■ 【니가타 명물】 헤기 소바

해초의 천 김을 연결하는 데 사용한 니가타 명물 헤기소바.

매끄러운 인후와 코시가 있는 식감이 기분 좋은 인기의 일품입니다.

■스시 ■오늘의 잡아 초밥 ~사관 모듬~

장인이 정중하게 잡는 오늘의 잡아 초밥.

생선의 맛과 식초밥의 절묘한 균형이 코스의 만족감을 높입니다.

■ 그릇 ■ 특제 아라 국

생선의 맛을 남기는 일 없이 꺼낸 특제 어즙.

국물의 깊은 맛이 몸에 스며들어 코스의 여운을 부드럽게 마무리합니다.