全席扉付き完全個室　3時間飲み放題　直送鮮魚×和牛すき焼き　ギントロ湯島店

=== 코스 메뉴 ===

■ 전채 ■ 계절의 전채 ~ 2 종 모듬 ~

제철 식재료를 이용한 전채를 2종 모듬으로 준비.

계절의 색채와 맛을 조금씩 즐길 수 있는 코스의 시작에 어울리는 한 접시입니다.

■ 제철 유채 ■ 돛과 무의 샐러드

단맛이 풍부한 돛립과 서늘한 무를 합친 일본식 샐러드.

상쾌한 맛으로 바다의 맛과 야채의 식감을 즐길 수 있습니다.

■조리 ■「직송 제철 생선」오늘의 구조 ~5점 모듬~

그날 구입한 생선을 사치스럽게 담은 5점 모듬.

신선도 발군의 생선의 맛과 식감의 차이를 마음껏 맛볼 수 있는 한 접시입니다.

■증물■ 「홈메이드」찻잔찜

정중하게 당긴 국물의 맛이 퍼지는, 매끄러운 입맛의 찻잔 찜.

부드러운 맛으로 마음도 몸도 따뜻해지는 일품입니다.

■구이 ■■ 계절의 구운 생선

제철 생선을 고소하게 구운 일품.

밖은 고소하고 몸은 통통한 구운으로 소재의 맛을 돋보이게합니다.

■ 냄비 물건 ■ 국산 쇠고기 스키야키 냄비

엄선한 국산 쇠고기를 달콤한 갯벌로 끓이는 사치스러운 스키야키 냄비.

고기의 맛과 야채의 단맛이 녹는 코스의 주역이 되는 일품입니다.

■식사■ 【니가타 명물】 헤기 소바

해초의 천 김을 연결하는 데 사용한 니가타 명물 헤기소바.

매끄러운 목구멍과 코시가있는 식감이 특징의 인기입니다.

■스시 ■오늘의 잡아 초밥 ~사관 모듬~

장인이 정중하게 잡는 오늘의 잡아 초밥.

생선의 맛과 식초밥의 절묘한 균형이 코스의 만족감을 높입니다.

■ 단맛 ■ 오늘의 단맛

식후에 기쁜 오늘의 디저트.

깔끔한 단맛으로 코스의 여운을 부드럽게 마무리합니다.